Diskussion: Sandlådan 32.0/Coldplay prataomvadsomhelstnärsomhelst-tråden

Varför finns inte autocomplete/correct i Windows? Används ju flitigt i mobiler och hade varit najs med det för datorer också.

 

Räknar ner nu.
Har varit sjukt många med corona på jobbet.
Har nästa vecka kvar sedan är det 3 veckor lov. Då kan mankomma tillbaka, och folka har förhoppningsvis skött sig så smittan kan vara över för ett tag. Fast sedan är det ju eleverna också....

Har inte haft en sjukdag på typ 4-5 år så skulle väl vara fan om man torskar nu.

 

Någon som har en phipps airfryer som har lite erfarenheter ?

Har idag provat fryst kyckling med pommes. Körde vanliga pommes (garant) och även sötpotatis pommes. De vanliga pommesen upplevdes som torra. Sötpotatis pommesen blev goda, av tidigare erfarenhet är det också enklare att lyckas med sötpotatis pommes när man gör i ugn.

Den frysta kyckling blev också torr. Jag körde först 10 minuter på 140 grader sedan körde jag kyckling programmet på 180 grader 10 minuter. jag var inte riktigt medveten om att den blir varm så snabbt så tror kyckling blev överkokt... ska prova att tina kortare tid nästa gång... vore mest nice om man kunde få till det med fryst kyckling då det är ett mög att frysa kyckling i kylen tar mkt tid och det kräver mkt planering, och är svårt att bestämma vad man är sugen på nästa dag... ska även prova med tinad kyckling också och se om skillnaden blir markant...

aja..hoppas denna pryl blir värd pengarna i det långa loppet... en nackdel som jag inte riktigt tänkte på är att det blir endel disk kvar efteråt... man kan förvisso köra i maskinen...

Hade varit nice om den kunde bli lite varmare... då hade man tex kunnat göra pan pizza... jag trodde först den gick upp till 360 grader men då var de ju givetvis inte celcius, den går upp till 200 celcius... ska experimetnera med att göra pizza ändå med ett pizzakit då jag läste det blir gott att ha den i airfryer...

tips på bra matlådor man kan göra med dessa tas emot tacksamt...

 

Så underbart med vinter

 

@Oceanic förr tinade jag alltid kyckling i varmt vatten. Ned med filen i en påse och se till att det inte är mycket luft i påsen och sedan varmt vatten i en skål, byt ut vattnet när det blir kallt om man har ont om tid.

Tar mer än 10 min men inte hela dagen. Vet iofs inte om det är dåligt att göra.

 

Hur fan?

Sonen har gått en vecka på ny förskola nu och vi är redan förkylda igen, inte han men mig och sambon. Urk.

 

bättre att tina kycklingen i kylskåpet över natten.

 

Nu tänkte jag mer om man ändrade sina planer och natten är över. Minns jag inte helt fel tar det runt 2h att tina den mha varmt vatten.

 

Ja det kan man undra.

Jobbar i skola och ganska nära mina elever, min teori är att jag lyckats bygga upp ett ordentligt immunförsvar.

Just det där med förskolan, då var ju ungarna förkylda stup i kvarten, då blev det ju en del vabbande.

 

Har gjort som du, men använt kallt/normaltempererat vatten istället, vilket jag hört är bättre.

 

Tinar alltid i kallt vatten om jag känner mig stressad och glömmer lägga fram det. Det funkar kalas och påskyndar processen bra. Tror varmt vatten är lite kontraproduktivt enligt principen att ju varmare vatten man lägger in i frysen desto fortare fryser det.

 

Ja det är sjukt störande när man ska skriva mail i Windows med dess autocorrect. Stör mig varje gång man ska göra det.

 

Woot? Mind blown.

Och för två veckor sedan lärde jag mig att man inte ska äta ris som legat för länge.

 

"På grund av utrymmesbrist trycks de kovalenta bindningarna inuti alla vattenmolekylerna ihop likt spända fjädrar. Varmt vatten avger energin i molekylerna snabbare än kallt vatten. Varmt vatten blir alltså av med sin ackumulerade energi snabbare och fryser därför snabbast till is"

Fantastiskt ain't it! Det är som de säger man kör sig något nytt varje dag.

Woho apropå ingenting dags att hämta tillbaka min Zenfone lagom såhär på min lediga fredag..

 

Ja, plus att varmt vatten kan påbörja kokningsprocessen av kycklingen.

 

När man "tinat" i micron och köttet blir färdigt på vissa ställen [emoji1785]

 

Jag brukar vakuumförpacka mina köttbitar tillsammans med lite kryddor innan jag fryser dem. Då kan jag bara kasta hela paketet i Sous Vide-badet direkt från frysen, med +50% tid jämfört med färskt. Ger alltid bra resultat.

 

Ja, fy. Vet precis vad du menar

Micron är ju en sista-minuten-lösning när man inte vet vad man ska äta till middag och beslutar sig för att tina färs eller file hah