Allmänna tråden om kaffe och kaffebryggare

Diskussion i 'Köpråd och fyndtips' startad av Axan, 2 sept 2018.

  1. bernard

    bernard Droidmin Moderator

    Blev medlem:
    14 maj 2009
    Inlägg:
    40 937
    Mottagna gillanden:
    44 996
    Operatör:
    Tre+Fello
    Telefon:
    Pixel 7 Pro+iPhone 13 mini

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Tre+Fello
    Telefon:
    Pixel 7 Pro+iPhone 13 mini
    ROM:
    Stock
    Platta:
    Watch Series 7
    Övrigt:
    Huawei Watch GT (2019)
    Jag egentligen det är godast svart när man kör nitro, eller bara mycket lite mjölk i. Då framträder smakerna bäst. Kan ta ett tag att hitta bra kaffesorter dock, då alla gillar olika, så experimentera med olika sorter.
     
  2. liqwid78

    liqwid78 Teen Droid Medlem

    Blev medlem:
    30 jun 2018
    Inlägg:
    329
    Mottagna gillanden:
    318
    Något du rekommenderar? Gärna från Zoegas
     
  3. bernard

    bernard Droidmin Moderator

    Blev medlem:
    14 maj 2009
    Inlägg:
    40 937
    Mottagna gillanden:
    44 996
    Operatör:
    Tre+Fello
    Telefon:
    Pixel 7 Pro+iPhone 13 mini

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Tre+Fello
    Telefon:
    Pixel 7 Pro+iPhone 13 mini
    ROM:
    Stock
    Platta:
    Watch Series 7
    Övrigt:
    Huawei Watch GT (2019)
    Jag tycker själv att Hazienda funkar riktigt bra till cold brew, och jag brukar mala det för pressbryggare och sedan köra typ 10 kaffemått per liter vatten (~100 gram give or take). Dock är det ju individuellt förstås, men värt att prova.

    Edit: Hittade den här annars: https://www.tingstad.com/storage/ma...00284AEBCB590115C0D13E/3.Zoegas-Cold-Brew.pdf

    Zoegas rekommenderar 101 Ethiopia och Mollbergs blandning till cold brew.
     
    Last edited: 3 jul 2022
    dalton, Paul och liqwid78 gillar detta.
  4. Alix

    Alix Youth Droid Medlem

    Blev medlem:
    23 feb 2012
    Inlägg:
    160
    Mottagna gillanden:
    121
    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini
    Telefon 2:
    iPhone SE 1st gen nr 1
    Jag funderar på att gå över från Intenzo till Mollbergs blandning. Har bara druckit den senare som vanligt bryggkaffe men gillar den skarpt. Jag använder en italiensk mokabryggare (Bialetti stål). Synpunkter?
     
  5. Alix

    Alix Youth Droid Medlem

    Blev medlem:
    23 feb 2012
    Inlägg:
    160
    Mottagna gillanden:
    121
    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini
    Telefon 2:
    iPhone SE 1st gen nr 1
    Ingen? Jag använder färdigmalet, ska kanske tilläggas.
     
  6. wmb

    wmb Android Hedersmedlem

    Blev medlem:
    19 okt 2009
    Inlägg:
    7 088
    Mottagna gillanden:
    2 012
    Operatör:
    Halebop

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Halebop
    har du testat skillnaden på färdigmalet och egen malning ?
     
  7. Alix

    Alix Youth Droid Medlem

    Blev medlem:
    23 feb 2012
    Inlägg:
    160
    Mottagna gillanden:
    121
    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini
    Telefon 2:
    iPhone SE 1st gen nr 1
    Ja. Det var bättre, men av olika skäl inget jag fortsätter med.
     
    wmb gillar detta.
  8. pebe292

    pebe292 Teen Droid Medlem

    Blev medlem:
    5 jun 2009
    Inlägg:
    480
    Mottagna gillanden:
    277
    Operatör:
    Vimla, Hallon
    Telefon:
    Poco x3 Pro 256Gb

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Vimla, Hallon
    Telefon:
    Poco x3 Pro 256Gb
    Har du en länk till temperaturbrytaren?
     
  9. Alix

    Alix Youth Droid Medlem

    Blev medlem:
    23 feb 2012
    Inlägg:
    160
    Mottagna gillanden:
    121
    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini
    Telefon 2:
    iPhone SE 1st gen nr 1
    Jag gör så att jag testar, helt enkelt. Kaffe blir allt dyrare, men det är det värt.
     
  10. Salvion

    Salvion Senior Droid Medlem

    Blev medlem:
    21 aug 2010
    Inlägg:
    1 657
    Mottagna gillanden:
    1 111
    Operatör:
    Telenor
    Telefon:
    Google Pixel 8 pro 256 GB

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Telenor
    Telefon:
    Google Pixel 8 pro 256 GB
    Info:
    Färg: Obsidian
    Platta:
    Google Pixelbook
    har ni tips på kaffe till mig? bryggkaffe, gärna hela bönor då dom håller längre och jag bara dricker 1-2 koppar om dagen lediga dagar och inget när jag jobbar, maler själv och kör en Mocca master filterbryggare.
    Jag var under en massa år ett fan av Johan & Nyström men sedan blev dom uppköpta av? Espresso House eller något och då slutande jag med dom, gick över till Home - GRINGO NORDIC och nu senast www.lykkegardar.se och dom är bra men jag hittar ingen riktig superfavorit...

    ingen skumraskkaffe, gärna ekologist, gärna fairtrade men inte krav.
    Dricker kaffe utan mjölk och socker

    Jag är nog ganska vanlig i min smak, gillar lite mörkt kaffe men inte för beskt och inte för starkt, har svårt för blommigt/fruktigt kaffe.

    Men kom gärna med erat bästa tips, OM det finns på Ica eller Coop är det helt ok, bor ju i en småstad sedan 2 år så annars blir det onlinebeställning.
     
  11. bernard

    bernard Droidmin Moderator

    Blev medlem:
    14 maj 2009
    Inlägg:
    40 937
    Mottagna gillanden:
    44 996
    Operatör:
    Tre+Fello
    Telefon:
    Pixel 7 Pro+iPhone 13 mini

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Tre+Fello
    Telefon:
    Pixel 7 Pro+iPhone 13 mini
    ROM:
    Stock
    Platta:
    Watch Series 7
    Övrigt:
    Huawei Watch GT (2019)
    Min favorit just nu är Guji-kaffet (Etiopien): Koppars kaffe från Guji Etiopien. "Fruktigt och fräscht" skulle man kunna beskriva det som, generellt sett, tycker det är ett fint sommarkaffe. Det finns ju sedan olika varianter förstås: Sökresultat. De flesta kaffebutiker brukar ha åtminstone en variant att välja på.
     
    dalton och Salvion gillar detta.
  12. Salvion

    Salvion Senior Droid Medlem

    Blev medlem:
    21 aug 2010
    Inlägg:
    1 657
    Mottagna gillanden:
    1 111
    Operatör:
    Telenor
    Telefon:
    Google Pixel 8 pro 256 GB

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Telenor
    Telefon:
    Google Pixel 8 pro 256 GB
    Info:
    Färg: Obsidian
    Platta:
    Google Pixelbook
    Intressant, aldrig handlat därifrån, nu sa du iofs Fruktigt vilket inte är min grej, men man kan ju ändra sig ;)
    Hittar flera Guji, vilken var din specifika favo?
     
  13. Skinksallad

    Skinksallad Adult Droid Medlem

    Blev medlem:
    26 jul 2009
    Inlägg:
    567
    Mottagna gillanden:
    160
    Operatör:
    Fello
    Telefon:
    Google Pixel 6

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Fello
    Telefon:
    Google Pixel 6
    Platta:
    Surface Go 2
    Den smakprofilen stämmer väl med kaffet jag har hemma just nu, Daily Grind från Love Coffee här i Lund, "standardkaffe" från ett av skånes bättre kafferosterier. The Daily Grind — Love Coffee
     
    bernard gillar detta.
  14. Mushmushi

    Mushmushi Teen Droid Medlem

    Blev medlem:
    22 nov 2013
    Inlägg:
    306
    Mottagna gillanden:
    282

    MINA ENHETER

  15. liqwid78

    liqwid78 Teen Droid Medlem

    Blev medlem:
    30 jun 2018
    Inlägg:
    329
    Mottagna gillanden:
    318
    Hej,
    Hur länge håller sig den bruna krämiga kaffe kvar i glaset? Min försvinner ganska snabbt
     
  16. Alix

    Alix Youth Droid Medlem

    Blev medlem:
    23 feb 2012
    Inlägg:
    160
    Mottagna gillanden:
    121
    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini
    Telefon 2:
    iPhone SE 1st gen nr 1
    Jag testade men tycker att Mollbergs blandning blir för starkt till morgonkaffet. Tillbaka till Intenzo. I övrigt ska jag hålla mig härifrån, ser att det är en tråd för konnässörer och finsmakare, vilket jag inte alls är.
     
  17. liqwid78

    liqwid78 Teen Droid Medlem

    Blev medlem:
    30 jun 2018
    Inlägg:
    329
    Mottagna gillanden:
    318
    Äsh, hur du Musetti från Willys och Zoegas till finsmakare?:money:
     
  18. wmb

    wmb Android Hedersmedlem

    Blev medlem:
    19 okt 2009
    Inlägg:
    7 088
    Mottagna gillanden:
    2 012
    Operatör:
    Halebop

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Halebop
    Har reagerat på att zoegas (hela bönor) rekommenderar 50gram/1liter
    Standard är 60 gram generellt.
    Du blandar inte för mycket kaffe?
     
  19. Alix

    Alix Youth Droid Medlem

    Blev medlem:
    23 feb 2012
    Inlägg:
    160
    Mottagna gillanden:
    121
    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini
    Telefon 2:
    iPhone SE 1st gen nr 1
    Nej, precis Zoegas är väl inget för finsmakare. Musetti känner jag igen från förr. Men minns inte i detalj.
     
  20. Alix

    Alix Youth Droid Medlem

    Blev medlem:
    23 feb 2012
    Inlägg:
    160
    Mottagna gillanden:
    121
    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini

    MINA ENHETER

    Operatör:
    Hallon
    Telefon:
    iPhone 13 mini
    Telefon 2:
    iPhone SE 1st gen nr 1
    Det vet jag inte, har en mokabryggare där det går i en viss mängd vatten respektive kaffe, jag utgår från att det är viktat mot vartannat på något sätt. Jag köper färdigmalet. :teeth: