Diskussion: Kaffemaskin - Alternativ till kaffebryggare

ÖVERST Metallfilter för kaffe, 3 delar - IKEA

 

Exakt den jag hade tänkt att köpa för manuell bryggning.

 

Spanat in flera videos och läst mer om perkolator nu. Nu lutar det mer åt en perkolator än manuell bryggning.

Såg i en video att det fanns filter även för perkolator (vet att det inte är meningen). Självklart vill jag inte ha filter, men om kaffet jag har hemma nu skulle bli för sumpigt så kanske man kan köpa filter för "övergångsperioden". Sen köper jag mer grovmalet kaffe eller vem vem, jag kanske börjar mala också. [emoji23]

Gillar dock hur vattnet cirkulerar i kannan, det lär ju verkligen smaka mer än om vattnet bara får passera en gång. Ungefär som att låta en tepåse bara dippa en gång istället för ligga kvar eller åka runt. I en video sas det också att det går att göra te (löst te). Nu dricker jag tyvärr inget löst te men det är aldrig för sent att börja.

 

Yes det blir mycket stor skillnad i smak till det bättre. Mycket mer fyllighet och smakrikt. Älskart!

 

Jag lever kvar på 1900 talet .
Rostfri Kaffepanna och kokkaffe. En tesil för sumpen för jag har svårt vänta på att det ska klarna, sen är kaffets malning inte lika optimal som förr i tiden.
Sumpen används som jordförbättrare eller komposteras i bokashi hinken så småning om hamnar det i grönsaks pallkragarna. Dvs gödsla morötter, potatis, salat mm.
Jag hatar bryggkaffe, perculator osv. Närmaste jag kan tänka mig är en press. Äkta kaffe är kokat!
Enda som magen stoppar för mig.
6 dl vatten och 3 stora skopor kaffe börjar jag dagen med, nån timma senare blir det en panna till.
Inget plast eller blekta filter, jo det finns alltid lite rester av blekmedel i filter.

 

En pekulator har metall filter! Som man sätter på ett stigrör för vattnet sedan bryggs kaffet i behållaren.

 

Nu blev man ju nyfiken på perkulator, vilken rekommenderas av alla perkulator-älskare här?

 

Offtop:
Idag är blekta kaffefilter inget problem alls. De bleks med mycket mer miljövänliga blekmedel än förr, då klordioxid.
Oblekta kaffefilter kan tvärtemot innehålla en hel del extraktivämnen som löses ut vid höga temperaturer och som smakar illa.

 

Dessutom innehåller kaffet kolesterol som fastnar i filtret istället för våra blodkärl.

 

Perkulatar har jag hemma. tycker det blir riktigt bra kaffe.

Plus
Riktigt varmt kaffe
Slipper kaffe filter

Inte Plus
Större risk för lite sump i kaffet

har även bryggare men tycker inte det blir lika gott. samt en Tasimo maskin som är perfekt om man ska ha kaffe snabbt, nackdelen är att kapslarna kostar bra mycket emot vanligt kaffe.

 

Det här med sump förstår jag nu. Finmalet bör nog undvikas men jag kanske kan klippa ett hål i våra kaffefilter och använda under övergångsperioden.

Något som gör mig mer tveksam är varmhållningen. Förstår att C3 modellen (som är den perkolatorn jag överväger) har automatiskt avstängning efter 40 min. Vissa skriver att kaffet blir riktigt varmt, men andra skriver också att kaffet svalna efter kort tid.

Om jag skulle göra manuell bryggning skulle jag nämligen köpa en termoskanna och brygga rakt ner i den. Ska jag först använda perkolatorn för att sen hälla över det på termos, så känns det lite onödigt.

Egentligen bör man väl dricka kaffet ganska omgående (i varje fall inom 40 min) men vi är liksom personer som kan gå runt och dricka lite hela tiden. Ibland blir vi avbrutna som också leder till att kaffet blir stående. Med kaffebryggare lät vi den bara stå på men det blir väl lite bränt då, sen finns väl risken att man glömmer bort det, vilket inte alls är bra.

 

Gillar detta, ta till vara på allt. No waste!

 

Jag har inte haft perkolator själv (men druckit mycket gott kaffe hemma hos andra) så jag vet inte hur varmhållning funkar där. Men gott kaffe blir det...
Däremot vet jag att det är riktigt praktiskt att brygga direkt i termos. Jag skulle nog för egen del ändå vilja testa IKEA:s filter. Alla permanentfilter ger inte bra kaffe. Det gäller att kombinationen filter/tratt håller kvar kaffet länge nog för att det ska bli smak, men inte så länge så det blir bittert. (Antaglien fullständigt ointressant för er, men jag är titt som tätt ute med husvagn och saknar el. Då är manuell bryggning också väldigt praktisk.)

 

Som jag förstår det är det de nya ECO-direktiven som gjort att de stänger av efter 40 min. Tycker egentligen inte att det är fel, men samtidigt får man ju dricka kaffet inom den tiden.

Visst är det praktiskt att brygga direkt i termos! Det är främst det som gör att jag har svårt att bestämma mig för om jag ska satsa på en perkolator eller ej. Det känns ändå ganska energisparande att brygga i termos och ta när man vill under dagen, istället för som nu, låta kaffebryggaren stå på och bränna eller behöva värma i mikron hela tiden.

Ja, det hade varit kul att höra om någon hade testat IKEA:s filter. Blir det bra utan kaffefilter i papper? Dock skulle det inte vara hela världen OM det inte blev perfekt. Då kompletterar jag helt enkelt med återanvändbara kaffefilter i ekologiskt bomull när våra engångsfilter tar slut.

Även om jag aldrig saknar el så försöker jag bli mindre beroende av el i allt jag gör. Om jag brygger manuellt kan jag ju koka vattnet både med el eller annan värmekälla. Sen har man termos och tratten redo.

Åh, så svårt det är! Man blir ju nyfiken hur kaffet smakar från en perkolator men samtidigt är smidigheten viktig och jag tycker om bryggkaffe, inget fel på det. Blir säkert ännu godare när all plast försvinner och man kan styra mer när det görs manuellt.

 

Mina föräldrar har en sån där C3 och det blir otroligt varmt kaffe i den! Me like.

Tips medan du kör bryggare lägg några mynt mellan värmeplattan och kannan när det står så blir det inte bränt lika fort.

 

Jo, att kaffet blir varmt förstår jag. Det är mer varmhållningen jag tänker på.

Nu är ju vår bryggare sönder men tack ändå för tipset!

 

Nu har jag bett pappa att köra förbi IKEA på hemvägen och köpa metallfiltret (han kommer hem framåt helgen). Hoppas han gör det, annars får vi ta en tur dit senare.

Jag har kollat lite på andra metallfilter på YouTube, och det kanske inte blir som kaffefilter i papper, men jag får testa själv. Tror det blir bättre med grovmalet kaffe också, men återanvändbara kaffefilter i ekologisk bomull kan bli aktuellt när engångsfiltren tar slut.

Sen ska jag köpa mig en snygg termoskanna. Det här kommer nog bli toppen!

Dissar inte perkolatorn, tror den kan vara bra, men just nu känns detta ändå som den bästa lösningen för mig. Känns rofyllt att brygga manuellt också. Istället för att sitta och vänta på kaffet.

 

Hoppas du berättar hur IKEA-filtret funkar vad gäller smak. Nyfiken!

 

Absolut! Tänk dock på att min jämförelse är en plastig kaffebryggare.