Jag har läst det du har länkat och det står helt enkelt inte i artikeln det som du hävdar. Står såhär:
I Sverige går det i dag att betala med kort offline, men bara i begränsad utsträckning. Det beror på vilket kort man har, vilket avtal man har med banken, vilken betalterminal butiken har och vad som tillåts i kortnätverken Visas och Mastercards regler. Offlinefunktionen är dessutom programmerad i det fysiska kortets chip. Det innebär alltså att det inte går att handla genom att blippa sitt kort eller sin mobil när internet ligger nere.
Det hela gäller alltså om en kortterminal i butik inte kan få en kontakt med kortutgivande bank, för att validera att det finns pengar på kontot. En butik kan drabbas av helt andra fel relaterade till sin kassa och utan den så kan man inte sälja och genomföra transaktioner alls. Om du tänker på t.ex. ransomware-attacken mot Kaseya som drabbade Coop så man fick stänga butikerna.
Dyker alltid upp på Aftonbladet om det är kortstrul med en bank. Händer några gånger om året.